Assolo Reggiano
195 Kč/1ks
Assolo Reggiano
Vino frizzante rosso secco.
Typ vína: Suché červené perlivé víno
Stupeň jakosti: DOC – Denominazione di Origine Controllata
Barva: živá rubínově červená
Vůně: ovocná s náznakem fialek
Chuť: suchá, trochu ovocná, zaoblená, svěží, živá a harmonická
Vynikne zejména k: těstovinám a červenému masu, drůbeži
Výnos na hektar: 130 hl
Odrůdy: 100% Lambrusco Salamino
Možnost skladování: až 5 let
Vhodné ke konzumaci: ihned
Teplota podávání: 14 - 15°C
Oblast: Emilia Romagna je část severní Itálie. Lambrusco pochází z provincií Modena a Reggio Emilia – Romagnagebiet.
Rozbor vína
V této analýze se jedná o průměry hodnot, kolísání mezi jednotlivými ročníky je možné.
|
Zbytkový cukr:
|
8,0 g/l
|
|
Celková kyselost:
|
6,9 g/l
|
|
Volný SO2:
|
34,0 mg/l
|
|
Celkový SO2:
|
102 mg/l
|
|
Celkový extrakt bez cukru:
|
32 g/l
|
|
Obsah alkoholu:
|
11,5 %vol.
|
Dovozce: CETO s.r.o, Nováčkova 11, Brno 61400