Riesling Spätlese Bio

Typ vína:  bílé víno

Stupeň jakosti: Spätlese (pozdní sběr)

Barva: světle zelená se zlatými odlesky

Vůně: broskvová

Chuť: na patře hravé, jemně kyselé, dodává tělu rafinovanou minerální živost.

Vynikne zejména k: rybím pokrmům, bílému masu a sýrům, ale také jako aperitiv 

Výnos na hektar: 80hl

Odrůdy: 100% Riesling

Možnost skladování: do 7 let

Vhodné ke konzumaci: můžete si ho vychutnat ihned.

Teplota podávání: 14°C

Oblast: V oblasti Mosel založili první vinice již v prvním století staří Římané. V pozdním středověku dosahovaly tyto vinice největšího rozmachu. Po třicetileté válce a průběhu 17. století produkce vína prudce klesla. Dnes se oblast Moselle vrací do hlavních vinařských oblastí Německa.

Vinařství: Vinařství Schander působí od 17. Století jako tradiční malá rodinná firma s vinicemi výlučně v příkrých svazích.

Něco málo o odrůdě: Riesling je jedna z nejvýznamnějších bílých odrůd. Původ ryzlinku rýnského nalezneme pravděpodobně v údolí Rýna, kde jej začali pěstovat již staří Římané. V Německu je ryzlinkem osázeno téměř 23000 akrů vinic, což je téměř 25% rozlohy vinici. V současné době je také pozoruhodný rozkvět ryzlinku rýnského v Chile, Jižní Africe nebo Kalifornii.

 

Dovozce: CETO s.r.o, Nováčkova 11, Brno  61400